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糖醋银丝芥菜(10/12)
银丝芥菜去老叶，洗净后切段，滤干水分。
香菇、木耳、黄花菜提前用温水浸发洗净。
冬笋去壳去根烫熟。
沥干水分切丝。
锅中放少许油，先煸炒黑木耳、香菇、金针菜。
然后下冬笋丝一起煸透。
放银丝芥菜煸炒，至菜软变色后，
加盐、老抽、生抽、糖、香醋，盖上盖，转小火煮约30分种左右，
等汤汁即将收干时，淋上少许麻油，翻炒出锅即可
微凉后装入密封容器，
封制放冰箱。
食用时装盘即可，