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韩国炸酱面(0/5)
土豆,胡萝卜去皮,切小丁备用。黄瓜洗净切丝。五花肉切丁
火热后倒油,油热后下土豆丁,胡萝卜丁。把表面炸脆
土豆丁,胡萝卜丁炸好后盛出,下五花肉。炒至变色后,加入大酱和辣酱。注意:大酱跟辣酱比例为2-3:1
加小半碗水至烧开后加入土豆丁,胡萝卜丁。烧至粘稠即可。(也可以放点水淀粉)同时烧水煮面。
面煮好后,过凉水,盛出。装盘,浇酱,放黄瓜丝即可