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春卷(4/5)
1、制作面皮。简单的方法就是用现成的，我用的是馄炖皮。
2、调制馅料。我用的是现成的豆沙馅，超市都有卖，如果不喜欢甜的也可以调制一些咸馅，韭黄、香菇都是不错的选择。
3、制作春卷。把馅放到面皮上，卷成长方形，摆到盘子里等待下锅炸。
4、炸春卷。油锅加热，油温不要太高，炸直金黄色就可以出锅了。
5、摆盘上桌。做早餐或者给孩子当点心都是挺不错的，最主要的是很简单。