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西兰花炒肉(1/2)
热锅凉油，放入五花肉，待五花肉略焦时放入葱姜蒜爆香，再放入西兰花，大火爆炒，出锅前放入味精食盐。
西兰花最好不焯熟，直接生炒，切记不能炒得时间过长，太软影响口感，要脆口，比较好吃