安装App
油焖茄子(0/5)
将茄子洗洗，去除泥污。
将茄子去皮，切长条，且粗细妻均匀。
净锅上火把锅入倒入油，烧至7层热，把切好的茄子炸一下。倒入漏勺，爽油。
用姜米蒜泥来炝锅，依次放调料。然把炸好的茄孑下锅炒炒即可。
滑油，爽油，加酱油，糖，醋，盐，炒匀即可