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果泥烤大虾(5/6)
大虾去虾线后，背部剪开，摆盘。
苹果切片打泥。
将果泥、蒜片、葱丝、料酒、盐、胡椒粉混合物倒入盘中。
一半的柠檬，滴上汁液，拌均匀，保鲜膜覆上，放入冰箱冷藏4小时以上，越久越好。
冷藏好的虾拿出穿上竹签。将果泥浇在虾上。
放入烤箱200度，预热后，烤20分钟即可。出炉后，再浇些剩下的柠檬汁。