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蔓越莓司康(0/6)
低粉，糖，盐，泡打粉混合拌匀.
把冷藏的黄油切碎和第一步的粉类切拌均匀.
然后加入淡奶油，（奶油的量以刚好把面揉成团即可）切拌成团，不要揉，避免出筋！
最后放入切碎的蔓越莓干！和面团混合均匀！这里也不能揉面团，要一层一层的按压！
把面团擀成长方形，放在盆里盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个小时，这一步是为了让面粉和水份更好的融合！（这一步也可省略）
冷藏好后的面团，用5-6厘米的切模切出形状，烤箱200度预热，烤18分钟！