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家庭版大盘鸡(0/4)
白条鸡剁块罩水，上锅放油，把大葱姜蒜八角花椒麻椒红油豆瓣酱炒出香味
再放入鸡块加料酒炒出香味再加入白开水，水要淹没鸡块
炖二十分钟后加入白糖，鸡精，盐，再加入少许水淀粉
出锅装盘，撒上香葱即可，(最好先尝尝红油豆瓣酱很咸一般不用放盐)