挑选粗一点的山药 方便蒸完剥皮 铁棍山药最好 洗净后上锅大火蒸20分钟左右 用筷子扎一下如果扎不透就说明没熟再蒸一会 f
用手掰碎然后用大勺子把山药统统按成泥 很细很细的泥哦
下面就可以放进裱画袋里造型了 我没有裱画袋 就用家里都有的保鲜袋 把山药泥全装进去封好口
按照个人的喜好挤出你喜欢的造型吧 我这种就是五瓣小花依次叠加后的造型 要有耐心哦
嫌麻烦可以用现成的蓝莓酱 我还是决定自己做 用家里的小蓝莓干
蓝莓干 加砂糖 水适量 煮到粘稠冒泡 关火滴几滴柠檬汁 放凉后拌入蜂蜜 放冰箱备用
最后 把酱浇到装好盘的山药泥上 完成 so easy吧
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