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西红柿鸡蛋汤(
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西红柿切片备用。
将鸡蛋打在碗里,搅拌均匀备用。
葱切成葱花备用。
锅倒入适量油,油热放入西红柿翻炒。
炒出红汁时倒入适量水,大火煮10-20分钟(烧的时间长汤入味),放入适量盐。
放入搅拌均匀的鸡蛋,放入适量味精搅拌几下出锅。
盛好西红柿鸡蛋汤后洒入准备好的葱花即可。