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五香小肉(2/5)
猪里脊肉洗净，切丁。
放入姜粉，盐，黄酒，五香粉，酱油拌匀，放30分钟。
加入打散的鸡蛋，再加入适量淀粉。
加油热锅，倒入拌好的肉丁，用勺不停翻动，使其不粘在一起。
炸一遍再复炸一遍，肉颜色会很漂亮而且也不会老哦。