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超简单懒人版无油无水玫瑰酱蛋糕(5/11)
材料备好，低筋面粉，玉米淀粉，又加了5g可可粉(可不加)，玫瑰酱适量，白糖适量
无水无油分离蛋白蛋黄
手动搅拌蛋黄，填适量酸奶，搅匀
加适量玫瑰酱，搅匀
筛入各种粉，搅匀
蛋白加糖打至小小角，烤箱预热
三分之一蛋白混合到蛋黄碗
蛋黄碗全部，再混剩下三分之二蛋白中
震出空气，撒上巧克力碎以及干果
没买水浴盘，烤箱25L skg130度预热后，放入蛋糕，我用锡纸反包了活底部份，好清洗。大概烤制50分钟左右
搞定，冷却等脱模