超简单懒人版无油无水玫瑰酱蛋糕
懒人方法制作。口味新奇。我尝试的是六寸的,大家可以根据口味调整。
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步骤1/11
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材料备好,低筋面粉,玉米淀粉,又加了5g可可粉(可不加),玫瑰酱适量,白糖适量
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步骤2/11
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无水无油分离蛋白蛋黄
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步骤3/11
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手动搅拌蛋黄,填适量酸奶,搅匀
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步骤4/11
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加适量玫瑰酱,搅匀
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步骤5/11
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筛入各种粉,搅匀
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步骤6/11
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蛋白加糖打至小小角,烤箱预热
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步骤7/11
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三分之一蛋白混合到蛋黄碗
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步骤8/11
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蛋黄碗全部,再混剩下三分之二蛋白中
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步骤9/11
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震出空气,撒上巧克力碎以及干果
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步骤10/11
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没买水浴盘,烤箱25L skg130度预热后,放入蛋糕,我用锡纸反包了活底部份,好清洗。大概烤制50分钟左右
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最后一步
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搞定,冷却等脱模
无油,口感细腻,2个鸡蛋,胆固醇又不高,玫瑰花又很美容,一取多得。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-28
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