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杨枝甘露(3/13)
西米和水1：10或更多一些，沸腾后下入西米，煮至西米有小白心后焖5分钟。煮的时间短就多焖些时间。
趁着煮西米的时间把柚子剥好，分成小块，越小越好
芒果去皮从中间切开（避开果核）
先切成条，再切成菱形块
边角废料不好看的统统收起来做成果泥，因为婆婆家没有料理机，我是装在食品袋里揉碎的，好在芒果够熟软糯，比较好操作
这个时候西米也闷好了，拿出来过水至凉透，这样西米会比较Q弹
水分沥干备用
将剥好的西柚碎和芒果泥倒入沥干的西米里搅拌均匀
充分混合后的样子
倒入椰奶和糖浆，再次搅拌均匀
最后倒入炼乳和淡奶油，再次搅拌
半成品最后的样子
小碗分装后放入芒果丁（块），完成