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腊肠炒花菜(4/4)
青椒洗净切块，将花菜掰成小朵儿，用点儿盐水稍稍浸泡洗好，再将花菜，青椒焯水
腊肠洗净切片，蒜瓣剁碎
炒锅加热，加入的食用油稍微少点儿，因为腊肠本身会析出部分油脂，下入蒜末，腊肠爆香后再加入焯水过的花菜翻炒片刻即可加盐等调味儿
简简单单的一道菜，带着腊肠特有的香味儿