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香葱红烧鮸鱼(0/5)
鮸鱼—条 ，这—条鱼有点大 , 将他分对半分开 。
将半条鱼两面各划几刀，用盐腌制 。
腌制好的鱼 ，冲洗外面的咸味 ,用纸巾擦干水分 ，就下热油锅开煎 。
两面煎黄 ，放上干红辣椒……
放上香葱 , 葱白放鱼下面 ，放上黄酒 , 美味鲜酱油，红糖 , 加上少量温水 ，中火煮熟 。