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青椒 炒小排(0/4)
先腌制小排，放料酒，生抽，老抽上色，葱姜，（可按自己口味加放五香粉），之后加淀粉和匀，腌制15分钟
把青椒、蒜切小块。
放油，油热后放拍好的蒜，爆香后放肉，炒至金黄色后盛出。
放油，不用多，油热后放肉及青椒一起翻炒，最后放点鸡精 ，熟了即可