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黑胡椒杏鲍菇牛柳(1/8)
杏鲍菇切片，牛肉切粗丝，洋葱切小块，姜切一点点姜末（我切多了）
牛肉用适量料酒、生抽、姜末、淀粉拌一下。（我姜末放多了，又洗下去了）
平底锅倒适量油，倒入牛肉炒变色。
牛肉盛出来。平底锅再倒油，倒入洋葱炒香。
倒入杏鲍菇炒软炒熟。
倒入牛肉，炒两分钟后倒入黑椒汁。
（用的这个黑椒汁）黑椒用量根据自己口味掌握就好。
出锅。