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布朗尼(
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1.准备好所需的材料。
将巧克力分成小块,与黄油一起隔水加热至融化。搅拌,使其均匀混合。加入细砂糖,继续搅拌,将其融化。
停止加热,冷却至45度以下,慢慢分次加入打好的全蛋液,并搅拌均匀。蛋液一定要在冷却后再加,要不然就有蛋花出来吧
将所有的粉类过筛,加到巧克力黄油浆里,翻拌均匀。
加入牛奶和香草精,接着翻拌均匀。转移至模具里,放入烤箱,中上层,180度,半个小时。看表面颜色适时加盖锡纸。
成品