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无油豆渣饼(4/4)
胡萝卜洗净去皮擦丝 用滚水焯一下
豆浆打出过滤出一份豆渣 与玉米面1：1混合 加入胡萝卜丝 一边搅拌一边慢慢加入豆浆直到成为面糊
一大勺面糊舀出放在电饼铛上 用小木铲压扁成厚度均匀的小圆饼 盖上电饼铛双面加热
大约两分钟后等到小饼成型小心翻面 另一面加热到有热气从盖着的电饼铛里冒出 出锅