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肉馅豆腐夹(2/10)
肉馅加入酱油，盐，葱，鸡精，搅拌均匀
再加入木耳和香菇碎，搅拌均匀
豆腐切成3×4CM左右大小的块，中间切开，但别切断
把肉馅放到豆腐中间，小窍门，放一块肉馅，然后在上方轻轻一压，肉馅就均匀了
放到鸡蛋里裹一下
再放到面粉里裹一下，这个时候千万不要用筷子哦
锅里放油加热，将豆腐炸至金黄色
重新做锅，葱炝锅，放鸡肉扁炒（也可以不放，我是正巧有）放少许酱油，少许盐
锅里加水，放入豆腐，炖5分钟
出锅，没弄造型，我想如果摆盘浇汁，加上点西兰花，应该不错哦