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铜锣烧(3/9)
红豆用高压锅煮烂。
再弄成泥，备用。
鸡蛋3个，打散!
加入低筋面粉150克，白糖适量，食用小苏打1.5克。
搅拌成糊状，这个地方要特别注意，不能太稠。
用不沾锅，做成小圆形饼状!两面都要稍微的煎一下，不需要用油!
将前面做好的红豆馅夹这在这两个饼之间就好了！
美味的铜锣烧就可以了啊!
哈哈！把儿子的玩具给找出来，拍了张美美的照片!