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KFC薯条(9/9)
准备好原材料
切好的土豆条冲洗干净
入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐
冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上
土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣
油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动。
炸到金黄出锅控油
也可以用空气炸锅，200°7min 。五分钟的时候拿出来翻翻面~
完成！！