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【油炸小甲虾】---味鲜补钙的迷你版小龙虾(
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主料:新鲜小甲虾500克
副料:酥炸粉250克、鸡蛋2枚 调料:盐、食用油、椒盐
将酥炸粉与水1:2的比例再加鸡蛋搅拌均匀成糊状
将洗净的虾放入糊中
锅中做油烧成7成热时,将沾满糊的虾入锅炸制
炸制成熟时,捞出,撒上椒盐即可食用