首先把米饭闷好 准备食材 葱姜切碎就好 其他切丁 我老公喜欢吃姜 所以少放了些 不喜欢可以不放 我用的肉是烤鹅肉 直接切碎就好 如果是生肉 要先炒熟 鸡蛋入锅要一直不停搅 越碎越好
锅内烧油（色拉油或玉米油）加葱姜炒香 如果是生肉可以先炒肉再炒葱姜
先加胡萝卜和黄瓜翻炒 因为我不喜欢吃太硬的胡萝卜 所以先炒
把剩余的食材都倒进锅里面翻炒 保证所有食材都沾到番茄汁
加入米饭翻炒 确保每粒米饭沾到番茄汁 然后加入番茄酱 白胡椒粉（建议多放 焗饭口味重些比较好吃） 加披萨酱 没有可用盐代替 炒匀
盛盘 我用的是九寸披萨盘 嘿嘿 量很大呀 我和老公两个人都没吃完 可以适当减少米饭的量 但是番茄不能减 否则味道不够
在米饭上洒满芝士 一定不要吝啬 要多放 这样焗饭才够香
入烤箱 中层 175度 20分钟左右 芝士上色就可以拿出来啦
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