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面疙瘩(
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面粉加水打匀,水不要太多勒。就刚好不要看到面粉为好。加水前加点盐比较好。
各种菜切小块。。。
配料切好,准备一个鸡蛋就OK了。
放油,油热后加入蔬菜翻炒。
菜半熟后加入配料及水
水开始有些热的时候就可以开始加面团了,直接用小勺子舀到汤里就好。过程中记得要轻轻搅拌哦。
面团全下完后盖上盖子让它煮一会,面团用铲子切开里面和外面一样就可以了,最后打个鸡蛋下锅,加入盐,味精等调料就好嘞。
上碗啦,简单又营养,菜色随便搭配。