安装App
韩式大酱脊骨汤(4/8)
加水煮，去血末。
煮成这样就可以过冷洗净了。
洗净后长这样 。
干萝卜缨提前一天浸泡，不定时换水。
萝卜缨洗净捏干备用。
把辅料都加进去，图为一大勺大酱。
加水，没过排骨一到两寸高，捞匀调料，特别是大酱。加萝卜缨。
用高压锅，喷气后中火压半小时，高压锅冷却后出锅。此时部分骨头已经酥了，萝卜缨还是爽口的。