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蛋白杯子蛋糕(5/8)
取一干净无水的盆，放入5个蛋白，滴几滴白醋，分三次加入白砂糖，打发至干性，提起打蛋器能拉出小尖角
取一个干净的盆，牛奶和玉米油打成无明显油星
筛入低粉和玉米淀粉
切拌均匀
先放一点蛋白用手动打蛋器z字形打匀
再分四次加入蛋白切拌均匀，每次拌匀再加下一次
放入裱花袋挤入纸杯中，七分满。此时烤箱上下火130度预热，烤50分钟，用牙签插入后拨出不粘说明熟了。
开始享用吧！