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杂菜肉末粥（泡饭）(4/4)
白萝卜，大白菜，生菜，红萝卜（少许）洗净切丝。真姬菇洗净。瘦肉剁成肉糜。
取一锅水烧开。下肉末和冬菜。把肉末搅散烧开。
把除生菜以外的配菜下锅，烧开，转小火烧3分钟。下熟米饭，轻轻搅散，煮1-3分钟。放入少许盐，几滴芝麻油。放生菜，烧开，然后关火。装盆。
盛入碗中。将烤海苔剪成细条撒在饭上，再淋些熟芝麻。