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最容易制作的寿司----散寿司(10/10)
鸡蛋打散成蛋液，藕去皮切成薄片。
米饭盛入便当盒中，再倒入5ml白醋和5g白砂糖，搅拌均匀自然晾凉。
取一容器，倒入剩余的白醋和白砂糖，搅拌均匀。
坐一小锅清水，沸腾后将藕片放入焯熟，然后放在凉水中浸泡。
小锅中的水再次沸腾后，将虾放入锅中焯熟。
将焯好的藕片和虾放入盛有白醋和白砂糖的容器中，拌匀后腌制片刻。
蛋液摊成蛋皮
将蛋皮对折两次，切成细条状。
先撒一层海苔碎，然后铺上蛋皮丝。
将腌制好的藕片和虾，与凉拌荷兰豆混合拌匀，铺在便当最上层即可。