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肉末茄子(3/4)
鲜肉剁成肉末，茄子洗净切丁，芫荽切段，小米辣切细
炒锅放油，热锅，待油温合适倒入茄丁、肉末、小米辣一起翻拌，加入盐提味，加少许酱油提色。
起锅前倒入芫荽，增添香味，并保持芫荽的新鲜颜色。起锅。
就饭，真的超赞！