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香嫩牛排肉(0/3)
牛排肉切大块，放入滚烫的水里煮一会，捞出来用凉水冲一下备用。
另外用一个锅，里面放入牛排肉，加入锅的一半水，放入花椒，开大火煮。
牛排肉九分熟的时候，放入烫好的金针菇，这时放入酱油，砂糖，炖一会，加入鸡精即可出锅，盛盘。