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清明果(1/5)
面粉放2/3，加少许热水揉面，一边揉一边加剩余的面粉。
这个过程决定果子的韧性，我用了半个多小时。手臂发麻，哈哈。
面粉成品团。
馅料，我用的是五花肉，春笋，胡萝卜，雪菜。起油锅炒熟，凉后备用。
隔水蒸20分钟。清香扑鼻的清明果就出炉了。