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香糟白米虾(6/6)
原料
锅里放2小碗水烧开，放入茴香，生抽，糟卤及白糖，（不喜欢甜可以不放白糖），白糖化开。把水倒到大碗里放凉。
锅里重新放水烧开把虾煮熟。
两样材料都要放凉。
等卤水及虾凉了，把虾倒入卤水中浸泡2小时以上。当然还要盖上保鲜膜进冷藏里呆上2－3小时。
那香气汁水浸入虾中，美味呀，简单吧。