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胡萝卜吐司(8/15)
首先将胡萝卜去皮放高压锅里蒸10分钟。
晾凉以后切小段放进杯子里用手持料理机打成泥。
厨师机内胆里称好300克面粉，25克白糖，5克耐高糖酵母然后将胡萝卜泥倒进去，我称了刚好是140克胡萝卜泥，于是又加了60克鸡蛋。
用厨师机和面10分钟
10分钟以后加入25克黄油继续和面15分钟
15分钟后揉成团盖湿布放温暖处发酵。
发酵到用手指蘸干面戳洞不回弹就表示发酵好了。
倒出来平分三份揉圆排气松弛10分钟
然后用擀面棍擀成面皮
两边向中间折过来
然后顺过来再擀成长条
三个都卷起来
放进吐司模子盖湿布二发
二发到模子的9分满表面刷蛋液
放进180度预热好的烤箱内烤40分钟，中间观察颜色好了就加盖锡纸。