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小女人之“狗狗粑粑”~(2/7)
蛋黄蛋白分离；
分三次往蛋白里加糖粉（20g），打至干性发泡；
蛋黄里加糖粉（5g），打散；
将蛋黄倒入打发好的蛋白中，切拌混合均匀（仿戚风蛋糕的切拌手法）；
筛入低筋面粉，切拌均匀；
将面糊加入裱花袋，将面糊挤到烤盘上；
将烤盘放入预热好的烤箱中下层，180度，烤10分钟，出炉啦~是不是很像那啥？