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梅干菜炒肉(3/7)
梅干菜备好
蒜沫，姜沫，备用
辣椒切好备用
肥瘦猪肉切好备用，
热锅，放少许油，倒入肥瘦猪肉，煸炒，把肥肉煎干一点。
倒入蒜沫姜沫，干辣椒翻炒。
把梅干菜倒入锅中和肉一起翻炒，如果太干慢慢加油。多放点油，梅干菜吸油。最后放入糖，鸡精，葱沫，就可以起锅了。