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钢琴翻糖蛋糕(4/9)
用可食用的米花糖和翻糖制作钢琴
将烤好的蛋糕中间涂上奶油,并对齐落好三层。再把整个外围涂匀奶油。
用粉色色素膏给翻糖上色,再擀成3cm厚的薄片(需要足够覆盖整个蛋糕体)
覆盖蛋糕并抹平,最后去掉多余部分
另擀出一张同样厚度的白色翻糖皮覆盖底托
用于蛋糕主题色调一致的丝带粘围在底托边上
用黑色、白色翻糖做钢琴键与字;用食用色素笔画出音符;最后用银珠糖做点缀
背面
钢琴特写