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草莓慕斯蛋糕(9/12)
准备材料
用冷水把吉利丁片泡软，这里冷水的意思是自来水，不是冰水，挤出水分，备用
奥利奥只收集饼胚，并压碎，草莓选取几颗一样的，对半分开，备用，其他的可以用勺子碾压成图上的样子，也可以用搅拌机搅拌，个人喜欢有大粒果肉
称30克黄油，热锅加热至融化，倒入奥利奥里搅拌均匀
然后倒入模具中压平压结实，放在一边
吉利丁片和牛奶放一起，隔热水加热搅拌均匀，放凉
淡奶油加糖打发出纹路，六分发
然后把放凉的牛奶加吉利丁水倒入奶油中搅拌，接着放入草莓汁，搅拌均匀
切开的草莓贴放在模具上
倒入搅拌好的慕斯酱
保鲜室放四个小时以上拿出，上面就是成品(☆_☆)
切开的样子，被老妈偷吃了一口，切开果肉满满哦～