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手撕包菜(
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包菜洗净用手撕成小块儿(一定要用手撕,这样不但营养流失少而且没有铁器味儿~)辣椒,蒜切好备用,
五花肉切成片
热锅下油加入干辣椒,蒜,花椒翻炒出香味儿下入五花肉片,炒至焦黄下入宝菜继续翻炒
包菜炒至变软加入盐,鸡精和生抽再翻炒几下就可以出锅啦!