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炝炒圆白菜(5/5)
圆白菜去除中间硬根，切小块洗净，控干水分
姜切片，红辣椒切段
热锅入油，姜片辣椒煸炒出香味
圆白菜翻炒片刻，放入少许醋调味
完成。起锅时放盐，这样水分少。圆白菜不用炒太久，保持脆脆的口感最好