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亲子土豆球(4/5)
将土豆蒸熟(约20分钟),加糖/盐搅拌均匀如图,根据个人喜好加盐或糖!
用勺子将土豆泥挖出小团,外抹上糯米粉,搓成小球!球不要太大1直径2-3cm即可,均匀,否则炸出来口味不一!
做好的土豆球摆放在一旁!
用锅将油烧开,再关中小火,下土豆球炸,至金黄色即出锅!
美味的、外脆内软的土豆球出品了!