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鲜香锅贴(
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香菇切丁
准备一个大碗,放入肉馅,香菇,葱末还有两颗蛋
加入胡萝卜丁,虾米还有蒜末
加盐,糖,香油味精适量胡椒还有香油调味。搅拌均匀
按照锅贴的样子包好
平底锅上刷一层油,开小火,放入饺子。煎到底部金黄时加饺子高度4分之1的水,盖上锅盖,小火继续煮。等到噼里啪啦的响声时打开锅盖,煎至无水即关火。
用铲子铲起来就可以吃到鲜香皮脆的锅贴饺子啦