鲜香锅贴
我去室友家,她做给我们吃的。是福建那边的做法
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步骤1/7
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香菇切丁
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步骤2/7
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准备一个大碗,放入肉馅,香菇,葱末还有两颗蛋
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步骤3/7
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加入胡萝卜丁,虾米还有蒜末
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步骤4/7
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加盐,糖,香油味精适量胡椒还有香油调味。搅拌均匀
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步骤5/7
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按照锅贴的样子包好
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步骤6/7
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平底锅上刷一层油,开小火,放入饺子。煎到底部金黄时加饺子高度4分之1的水,盖上锅盖,小火继续煮。等到噼里啪啦的响声时打开锅盖,煎至无水即关火。
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最后一步
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用铲子铲起来就可以吃到鲜香皮脆的锅贴饺子啦
锅贴不要吃太多,会上火的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-13
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