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黄金炸猪排(4/5)
里脊肉切成薄片，放入适量的生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精，静静腌制20分钟作用。
鸡蛋打成蛋液，面包糠倒入空碗里，将腌制好的肉片，在鸡蛋液中打个滚，然后裹上面包糠。
将裹上面包糠的肉排放入油锅中炸，火不要太大，以免炸焦。
将炸好的猪排盛盘。
儿子最爱淋上番茄酱，味道特棒。