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家常炸酱面(0/4)
瘦肉剁成肉酱 将红薯淀粉和一个鸡蛋清拌上
剩余鸡蛋炒好搁盘里 待用
炒料:加适量的油烧好加入郫县豆瓣，炒出红油后加入姜蒜，然后加入肉酱，再加料酒老抽可以加点花椒粉。炒好料后盛到盘里加入小葱。料好了。
面条就不说了，面条煮好后盛到盘里拌如料和鸡蛋。OK