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不用酸奶机自制酸奶(4/4)
牛奶热到45度左右，不烫手即可。
牛奶倒入带盖容器，加酸奶和寡聚多糖充分搅匀。
盖盖，包好被子防止散热，放在温暖的地方发酵，一般5-8小时。
酸奶凝固后即可放入冰箱保存，防止发酵过度。