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番薯红萝卜浓汤(1/4)
将番薯和红萝卜去皮洗净切粒。洋葱、蒜瓣和辣椒切碎。
热油炒香洋葱、蒜和辣椒。放入番薯和红萝卜,炒均匀。
倒入清水,大致覆盖表面即可。大火煮开,转小火盖上盖煮至所有材料软绵。
用搅拌机将所有材料打至浓稠。如果太浓可以加点热水调至自己喜欢的浓度。然后放点盐、胡椒粉和青柠檬汁调味即可。完成 Enjoy!