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番薯红萝卜浓汤的做法

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番薯红萝卜浓汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

番薯

、

红萝卜

、

蒜瓣 2颗

、

洋葱 1个

、

辣椒 1条

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

清水

、

青柠檬半个

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将番薯和红萝卜去皮洗净切粒。洋葱、蒜瓣和辣椒切碎。
步骤2/4 点击查看大图
热油炒香洋葱、蒜和辣椒。放入番薯和红萝卜，炒均匀。
步骤3/4 点击查看大图
倒入清水，大致覆盖表面即可。大火煮开，转小火盖上盖煮至所有材料软绵。
最后一步点击查看大图
用搅拌机将所有材料打至浓稠。如果太浓可以加点热水调至自己喜欢的浓度。然后放点盐、胡椒粉和青柠檬汁调味即可。完成 Enjoy！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-20

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