先将牛奶放入微波炉用高火20秒加温后，放入酵母粉静置10分钟。所有原料分配好份量。
将一半面粉、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、放入厨师机搅拌1分钟后加入融化了酵母的牛奶和另一半面粉搅拌至面团光滑。待面团光滑后加入黄油，搅拌至能拉出一张薄薄的光滑的薄膜。俗称“手套膜”。就可以取出面团了。
当面团饧到之前的两倍大时就差不多了，将饧过的面团分成3个小圆团盖上湿布再饧10分钟。
每个小圆团用擀面杖擀成长条，然后松松的卷起。放入涂抹过黄油的吐司模具中。
用一个盘子加热水和整个模具都覆盖湿布的面团放入烤箱中再饧45分钟。
待模具中的面团再次发胀到吐司模具的2/3处，就可以在表面刷上均匀的鸡蛋液烤了。
烤箱预热至160度，放入中下层，上下火烤35分钟就好了。
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